Kopřiva je zdravá bylina a její semínka se právě začínají sbírat

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Kopřivy, košík, jarní byliny

Jednou z bylin, které v létě pravidelně sbíraly naše babičky, je kopřiva. Ovšem ne kvůli listům, které už jsou v tomto čase většinou tuhé a nepříliš chutné. Sbíraly její semínka. Najdete je na samotném vršku rostliny a jejich účinky jsou téměř zázračné

Stačí je usušit a uzavřít do sklenice. Dá se z nich vařit čaj a přidávat jako koření na maso či do polévek. Semínka kopřivy jsou výborná na kosti a tak se dřív jedla, aby se rychleji hojily zlomeniny. Můžete je také osmažit na másle a přidávat do salátů. A právě osmažená na másle poslouží skvěle jako základ míchaných vajíček. Tomu říkám zdravá snídaně!