Krabí rizoto
Pochoutky s Janou Šulcovou
Příprava: Dáme si vařit vodu na rýži, v okamžiku, kdy se voda vaří, vložíme 2 pytlíky rýže a začneme připravovat zbylé suroviny. Cibuli nakrájíme na kostičky a na pánvi smažíme na Ramě Couliness, přidáme na kostičky nakrájenou papriku, 2 nakrájené stroužky česneku, trochu posolíme a podusíme. Zalijeme trochou vody, aby paprika změkla, poté přidáme rajčata. Než se rýže uvaří (15 - 17 minut), je hotová směs na pánvi. Nakonec nastrouháme sýr (eidam i jiný), smícháme se směsí z pánvičky, rybími prsty, rýží a podáváme.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
