Kuchyňské tipy Ivy Hüttnerové: Co dělat, aby strouhanka z řízků neopadávala nebo jak na jemnější míchaná vajíčka

Věděli jste, že se na uvařeném pudinku nevytvoří škraloup, když ho na povrchu jemně pocukrujete? 

Strouhanka na řízcích nebude při smažení opadávat, když při obalování do vajíček přidáte pár kapek oleje

Cibule rychleji zkaramelizuje, když ji při smažení posypete špetkou moučkového cukru.

Míchaná vajíčka budou mít jemnější chuť, když do nich před smažením zašleháte lžičku majonézy.

A sekaná se nikdy nepřilepí na dno pekáče, když pod ni dáte nahrubo nakrájenou cibuli.

autor: Iva Hüttnerová
Spustit audio