Levandule ze středočeské Chodouně omamně voní. Léčí nejen tělo, ale i duši
Helena Neumannová poznala kouzlo a sílu bylin u svého otce ve Venezuele. Díky babičce pak v Čechách svoje znalosti dále rozšířila. Spolu s kamarádkou Milenou Krčálovou vysadily v Levandulovém údolí nedaleko Berouna tisíce levandulí. Bylinkami teď léčí tělo i duši.
Levandulová pole v Chodouni se rozkládají na vápencových mořích v samém srdci Geoparku Barrandien, který by měl být v dohledné době zapsán na seznam UNESCO. Právě tady se skvěle daří Levanduli lékařské, kterou už naši předkové považovali za královnu bylin. Když návštěvník vstoupí do stanu uprostřed polí, je překvapený tím, jak široké má levandule použití. K levandulovému čaji může zakousnout levandulové sušenky nebo ořechový koláč. Levandule se používá na výrobu olejů, koření či limonády. Využít se dá také do salátů nebo při grilování.
Helena Neumannová umí o levanduli zajímavě vyprávět. K bylinkářství ji přivedla babička, která je dnes i díky bylinkám 92 let. Hned po maturitě se nadšená pěstitelka vydala do Jižní Ameriky, kde žije její tatínek. Během cesty objevovala kouzlo bylin a později se vypravila i do Afriky mezi šamany. Dnes ve stanu provoněném levandulí panuje klid a pohoda, a tak si návštěvníci ani neuvědomí, kolik dřiny je za nádherně vybarvenými lány levandule.
Šéfka výroby Milena Krčálová dříve pracovala na ARO v nemocnici na Homolce, teď si s úsměvem natáhne zahradnické rukavice a jde okopávat záhony. S Helenou Neumannovou jsou dlouholeté kamarádky a společně tady vysadily 45 tisíc sazenic levandule. „Nabrečela jsem potoky slz, a to v prvních pěti letech,“ směje se Helena a vzpomíná, jak se na polích dařilo hlavně lebedě. Trvalo pět let, než se jim podařilo získat biocertifikát. „První roky byly opravdu těžké a několikrát jsem si říkala, jestli jsem se opravdu nezbláznila.“
Mezi malebnými políčky vede stezka, na které mohou návštěvníci zapojit všechny smysly. „Všechny síly a energii teď všichni dáváme do toho, abychom celému světu vykřičeli, že české bylinkářství znovu ožívá, že je na vysoké úrovni, že jsme srovnatelní s mezinárodními společnostmi a jsme na to nesmírně pyšní,“ usmívá se Helena Neumannová.
Jak dlouho trvá sběr chodouňské levandule? A kolik lidí je potřeba? Poslechněte si v reportáži z Levandulového údolí.
Související
-
Manželé Abtovi vyrábějí cider z vlastních jablek. Každý ročník zraje až dva roky
V Líšnici nedaleko Prahy roste Tátův sad. Založili ho manželé Abtovi, kteří se inspirovali filmem Cesta z města. Opustili velkoměsto a vysadili jabloně.
-
Švec Ben Hrubeš vám ušije dámské lodičky i čertovské kopyto. Šití bot bere jako velké dobrodružství
Ben Hrubeš vystudoval vysokoškolský obor biomechanika a endoprotetika. Místo u počítače ale záhy vyměnil za kreativní život na verpánku. Už přes dvacet let šije boty.
-
Park továrníka Teyrovského desítky let chátral. Spolek Na jedné vlně se pustil do jeho záchrany
Zahrada továrníka Teyrovského ve Všenorech upadla v zapomnění. Potomci majitele a členové spolku Na jedné vlně se na to už nemohli dívat a pustili se do její záchrany.
Více o tématu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
