Na Konopišti budou vařit oblíbená jídla českých panovníků

31. srpen 2017

Oblíbená jídla českých panovníků…aneb kulinářská odpoledne na zámku Konopiště představí dnes naposled návštěvníkům přípravu jídel, která měli rádi vybraní čeští králové z Habsbursko-lotrinského rodu.

Během předcházejících tří prázdninových akcí už bylo možné blíže poznat například oblíbené pokrmy císařů Rudolfa II., Josefa I., Karla VI., Leopolda I., Ferdinanda I., Karla I.,ale také královny Marie Terezie.

Dnes odpoledne by se měl připravovat císařský řízek s klasickou přílohou tak jak to měl rád nejdélůe vládnoucí český panovník – císař a král František Josef I., oblíbené dortíky jejího veličenstva císařovny a královny Elisabeth a salcburské noky s ostružinovou omáčkou pro následníka trůnu, korunního prince Rudolfa.

Na každé prezentaci se návštěvníci dozví i základní informace k osobě daného panovníka, po kterém další komentář převezme kuchař a představí konkrétní recept.

Autor projektu Jindřich Forejt hledal recepty v archivech
Spustit audio