-
Rada z etikety
Většina lidí míchá kávu a čaj špatně, točí lžičkou dokola. Jak na to, radí Ladislav Špaček
Je libo po obědě kávu nebo čaj? A víte, jak správně držet hrneček s čajem nebo šálek kávy s podšálkem a jak je zamíchat? Je to práce s prsty.
-
Jídlo
U přípravy skopového a jehněčího platí tři pravidla: Nechvátat, nechvátat a nechvátat
Důležitou roli mezi velikonočními pokrmy hraje maso mladých kusů zvířat. Příkladem je jehněčí. To se vždy připravovalo v neděli, na Boží hod velikonoční.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 17. 3. 2024
Soutěžní recept: Dřevorubecká fazolačka podle Antona Bielika. Exkluzivní rozhovor s finalistou soutěže Peče celá země Vojtěchem Vrtiškou. Můžeme foukat na horké sousto?
-
Jídlo
Pofoukat si horké sousto je absolutně vyloučeno, zdvihá prst Ladislav Špaček. Jak správně na to?
V restauraci nebo doma dostanete na stůl horkou polévku nebo hlavní chod. Tak jak to má být. Také jste zvyklí do jídla automaticky foukat? Ve společnosti je to vyloučené.
-
Exkluzivní rozhovor
Ve dne studuju a v noci peču, říká vítěz soutěže Peče celá země Vojtěch Vrtiška
Vítězem třetí řady televizní soutěž Peče celá země zná vítěze se stal Vojtěch Vrtiška. Co prozradil ze zákulisí pořadu? Poslechněte si v exkluzivním rozhovoru.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 10. 3. 2024
První soutěžní recept: Kefírový buchta od Heleny Kastnernové. Rada z etikety: Tatarský biftek lze jíst dvěma způsoby. Valašský chleba se peče 24 hodin.
-
Jídlo
Tatarský biftek lze jíst dvěma způsoby. Nikdy se nemaže najednou celá topinka, tvrdí Ladislav Špaček
Tatarský biftek je oblíbená pochutina. Vzhledem k tomu, že jde o tepelně neupravené maso, vybírejte spolehlivou restauraci. Víte, jak ho konzumovat? Radí Ladislav Špaček.
-
Jídlo
Hospodyně na Valašsku připravovaly a pekly chleba 24 hodin. Vyplatí se to i dnes
Chlebem a solí vítali naši předkové vzácné hosty. Vypovídat to může i o tom, jak si tohoto pokrmu vážili. Zvyk se dochoval dodnes. Stejně jako původní recepty a postupy.
-
Jídlo
Poslechněte si: Pochoutkový rok 3. 3. 2024
Recept: Lokše s kachními játry od Šárky Koprdové. Rada z etikety Ladislava Špačka: Ubrousek na podšálku polévky nebo kávy má svůj význam. Macharův dort od Myšáka.
-
Jídlo
Lokše s kachními játry. Vyzkoušejte recept Šárky Koprdové, který ocení celá rodina
Pečené lokše můžete připravovat naslano i nasladko, Šárka Koprdová z Jinců prozradila recept na slanou verzi. Bramborové placky plnila kachními játry na cibulce a hořčici.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »