Pochoutky s Kateřinou Cajthamlovou

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Kateřina Cajthamlová v Pochoutkách

V naší Pochoutkové kuchyni jsme přivítali odbornici na zdravou výživu, doktorku Kateřinu Cajthamlovou. Ta radí se štíhlou linií televizním divákům i posluchačům Regionu. amozřejmě, že i do Pochoutek přinesla spoustu dobrých rad, zajímavých informací a jeden zdravý (a chutný) recept...


Rychlé rizoto
Ingredience: rýže basmati, mražený hrášek, 100 g krůtí šunky vcelku, 100 g tofu, červená paprika, okurka hadovka, cibule, sýr eidam 30% a pepř
Postup:
Uvaříme rýži basmati (bez cibule i bez soli) - 6 minut vaříme, 20 minut necháme odstát. Mezitím nakrájíme zeleninu, tofu a šunku na kostičky.
Nakrájenou směs vložíme do misky, přidáme 1 1/2 lžíce oleje, trošku bílého pepře, 2 lžičky kari koření, promícháme a necháme marinovat. Nesolíme.
Před podáváním horkou rýži smícháme s připravenou směsí, na talíři posypeme předem nastrouhaným sýrem.

Kateřina Cajthamlová v Pochoutkách

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

Karel Klostermann Ze světa lesních samot

Ze světa lesních samot

Koupit

Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.