Recepty

Sladké mají Češi rádi, důkazem je další recept na koláčky. Malé plněné křehké koláčky zalité směsí rumu a másla připravila s radostí Lada Pouková v Třebovici.

Mezi nejoblíbenější jídla patří plněné bramborové knedlíky. Jak připravit variantu s mletým uzeným masem prozradil Martin Zdvíhal, šéfkuchař restaurace Nola na Pankráci.

Polárka, slavná značka zmrzliny s logem s bílou medvědicí, se na trhu objevuje už 70 let! Jméno Polárka zmrzlině propůjčila zvířecí celebrita ze Zoo Praha. pražské zoo.

Když někoho pozveme do restaurace, stává se z nás opravdu hostitel a máme tak spoustu povinností vůči hostovi.

Pochoutkový rok na sladko nabídl další zajímavý recept – bramborové knedlíky plněné kaštanovým pyré a podávané s lehkým vanilkovým krémem a brusinkami.

Jak vařit brambory v oleji, aby nepřišly o žádnou chuť? Jak glazovat mrkev nebo připravit opravdu silnou omáčku ke kohoutovi na víně?

V rodinné Rychvaldské pekárně pečou Rychvaldskou česnekovou placku podle vlastní receptury, a to výhradně z kvalitních lokálních surovin a tradičním ručním zpracováním.

Po vylouhování sáčku čaje v horké vodě ho lžičkou vyndáme, omotáme provázkem sáček a vymačkáme z něj zbytky tekutiny a čajové esence.