Recepty

Bílkovou polevu musíme připravit podle toho, jestli budeme perníčky zdobit ornamenty nebo jejich plochu vyplňovat. Podle toho glazuru připravíme řidší nebo hustší.

Jedlé kaštany jsou stále oblíbenější na talíři a nezaměnitelná chuť pečených plodů patří k tradiční součásti vánočních trhů.

Pavel Kyzr z pražské restaurace u Dvou pánů prozradil, jak se připravuje správná alsaská pizza (Tarte flambée).

V Průhonicích u Prahy, v restauraci Babiččina zahrada vaří kuchyni z první poloviny 20. století. Tento koncept vymyslel a dodržuje ho šéfkuchař Radek David.

Moderátor Pochoutkového roku připravil svou verzi vaječného koňaku s pravou vanilkou a whisky s rumem. Rodina na něj dokonce stojí frontu, když se nalévá.

Beroun neproslul jen svou romantickou polohou na řece Berounce nebo hrnčířskou keramikou. Jsou s ním spojené i speciální, jinde nevídané oboustranně plněné koláče.

Pokud budete potřebovat na přípravu vánočního cukroví čokoládu, bude se vám hodit několik rad.

Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se tentokrát naučili od šéfkuchaře Filipa Vobořila dělat restovaná telecí játra na červeném víně a česneku.