Recepty

Recept na klasické snídaňové pečivo vybrala porota Pochoutkového roku. Loupáky sypané mákem peče Veronika Bačkovská už 3 roky podle svého vlastního receptu.

Jestli se chcete vyhnout chemii při barvení vašich krémů, těst a hmot, pak vám dobře poslouží potraviny, které máte doma nebo na zahrádce.

Český chléb závisí na dobré žitné mouce. Žito seté se u nás pěstuje odnepaměti. Historické zdroje uvádějí, že se k nám dostalo na konci doby bronzové spolu se Slovany.

Martin Macháček naučil Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala l vařit středomořskou tomatovou polévku s nokem z řeckého jogurtu. Ochutnala i herečka Jitka Sedláčková.

Tento retro dort nás přenese do dětství. Skládá se z vrstvy piškotu prokapaného rumem a potřeného marmeládou, z máslového krému a ovoce se želatinou. Je to dobrota.

Existují různé druhy velikosti, barvy a chutě rozinek. Jestli přemýšlíte, které rozinky na co použít, mám pro vás pár nápadů.

Firma „Bratři Pejskarové, řeznictví a uzenářství“ byla v roce 1900 zapsána jako „První česká továrna na zboží uzenářské, jemné salámy a konservy, vývoz šunek“.

Filip Sajler, jeden z Kluků v akci, naučil Naďu Konvalinkovou a Patrika Rozehnala připravovat grilovaného candáta s cukrovým hráškem a vinným sabayonem.