-
Hit letošního Silvestra – rychlé řecké pomazánky od...
Jestli přemýšlíte, co si dáte na Silvestra na chlebíčky, čím pohostíte návštěvu, a přitom nechcete strávit v kuchyni hodiny přípravou, zkuste řecké pomazánky chtipi...
-
Jak udělat kůrčičku na sekané?
Sekanou je dobré péct při teplotě 160 až 170 °C. Často používaných 250 °C je opravdu špatně...
-
Věděli jste, že se do perníku přidával i pepř?
Tradičně se perník vyráběl v hanzovních městech jako symbol jejich úspěchu a kontaktu se světem. Vzhledem k ceně koření byl perník velkým luxusem.
-
Jak správně solit?
Solit se musí velmi opatrně a kuchař, který neumí solit, není kuchař. Pokud si chcete vyzkoušet, zdali umíte správně solit, vezměte mezi prsty sůl, kterou „solte“ n...
-
Předvánoční Krakov potěší. Hlavně gurmány
Vánoční trhy v Krakově patří k těm nejvyhlášenějším ve střední Evropě. Už tradičně na ně míří každý rok touto dobou desetitisíce lidí nejen z Polska a sousedních ze...
-
Pappardelle s lososem a divokými bylinkami od šéfkuchaře...
Podle receptů šéfkuchaře Martina Janouška z restaurace Blue Wagon v Praze na Vinohradech si doma zkuste udělat těstoviny s lososem. Role vrchního degustátora se uja...
-
Jak nakrájet zeleninu na „julienne“?
Co je vlastně „julienne“? Jde o zeleninu nakrájenou na velmi jemné proužky. Nakrájet ji můžeme takto nejen nožem, ale také pomocí mnoha pomocníků (např. na mandolín...
-
Nejznámější vánoční trh v Německu je v Norimberku a patří...
Možná i vy rádi chodíte na vánoční trhy naladit se na Vánoce. A třeba byste rádi vyrazili i na nějaký opravdu velký a tradiční. Zkuste ten Norimberský, kam ročně je...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 211
- 212
- 213
- 214
- 215
- 216
- 217
- 218
- 219
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.