-
Jako host je nevhodné si jídlo z restaurace odnášet s sebou. Radí Eva Filipová
Často lidé řeší v restauraci problém, co s porcí jídla, kterou nesnědli. Musíme rozlišovat. Záleží, jestli půjdeme na večeři sami, s rodinou nebo budeme pozváni.
-
Červená řepa je in, a navíc hodně zdravá
Červené řepa na naše území přicestovala ze Středomoří. Pěstujeme ji přibližně od středověku, původně ale pro chrást.
-
Dokonalá kulajda v předkrmové verzi s vejcem 63 byla božskou manou pro Luboše Xavera Veselého
Na ultramoderní kulajdu pozvali Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal svého rozhlasového kolegu – moderátora Luboše Xavera Veselého.
-
Nejlepší brownies je mrkvovo-makový koláč s kaštanovou příchutí od Boženy Kolářové
Pro další recept jsme jeli do Pouští na Dobříšsku za Boženou Kolářovou.
-
Bůček zažívá renesanci u nás i ve světě
Správně bychom o bůčku měli mluvit jako o vepřovém boku. Jenže my ho máme rádi, tak mu hezky říkáme „bůček“.
-
Víme, kdy jíst dezert rukama, a kdy příborem? Radí Eva Filipová
Platí zásada, že v restauraci, když máme dezert s náplní nebo je dezert čímkoliv potřený, jíme ho příborem.
-
Lehké jablečné skořicové řezy jsou zdravým dezertem od Drahuše Styblíkové z Přepeří
Tyhle řezy, kde najdete vrstvu světlého piškotu, tvarohovo-smetanovou náplň, jablka i želatinu, jsou tak lehké, že ani nevíte, jak jste je snědli.
-
Dušená vepřová líčka na červeném víně miluje zpěvák Pavel Vítek, byl nadšený i z bramborového pyré
Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se rozhodli naučit dělat dušená vepřová líčka na kořenové zelenině a červeném víně. Svůj recept jim prozradil šéfkuchař Eduard Petrák.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.
Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu
Nebojte se klasiky!
Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?
