-
Koblihy neumí smažit každý, ale od Josefa Maršálka víme jak na dokonale usmažené koblihy
Aby se nám koblihy povedly, potřebujeme dobře zpracované řidší těsto a správně zakoulené a nakynuté koblihy.
-
Sladká historie značky Deli. Cukrovinky z Lovosic mířily do světa už za první republiky
Už přes 100 let u nás patří Deli k tradičním cukrovinkářským značkám. Dodnes sídlí v Lovosicích stejnojmenná továrna. I její osudy věrně ilustrují dějiny 20. století.
-
Pizza pochází z Řecka
První „placky“ pizzy dorazily do Itálie z Řecka. Slovo je odvozeno od slova pita – což je přesný název pro chlebovou placku.
-
Petr Tyrichtr připravil telecí řízek s bramborovým salátem. Ochutnával Rey Koranteng
Pro Pochoutky na talíři připravil šéfkuchař Petr Tyrichtr telecí smažený řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou.
-
Křehoučké a malé sladké pokušení, to je máslové pečivo Emílie Smutné podle 50 let starého receptu
Jako perly na talířku se vyjímají malé křehké kousky máslového stříkaného pečiva slepovaného rybízovou marmeládou a přelité čokoládovou polevou.
-
Zkuste něco jiného než rum a budete při pečení nadšení, slibuje cukrář Josef Maršálek
Není pravda, že alkohol nepatří do kuchyně. Patří a dokonce i do těch cukrářských. Fantazii se opravdu meze nekladou.
-
Jan Kratochvíl připravil zvěřinovou paštiku s brusinkovou omáčkou, ochutnával Jan Čenský
Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal se vydali do obce Předboj ve středních Čechách. Nachází se tam restaurace Ke Tvrzi, kde se soustředí na moderní českou gastronomii.
-
Nejlepší moravské koláčky s tvarohem a povidly jsou ty od Aleny Šubrtové, jsou nadýchané a vláčné
Slavné moravské koláčky nebo také slovácké vdolečky upekla Alena Šubrtová z Mariánských Lázní. Jsou plněné tvarohem a zdobené povidly a drobenkou.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor


Ze světa lesních samot
Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.