-
Nudlové „Gyoza“ knedlíčky plněné kuřecím masem si na poprvé zamilovala Sabina Laurinová
Od šéfkuchaře bistra Woker v Praze – Karlíně Tomáše Stehlíka jsme naučili dělat tzv. gyoza knedlíčky s mletým kuřecím masem a zázvorovou omáčkou.
-
Nejlepší sekaná je ta prejtová s česnekem a hořčicí od Jany Prudičové z Raspenavy
Recept na prejtovou sekanou, potřenou hořčicí a pečenou v remosce jako bábovka, zaujal porotu soutěže Pochoutkový rok.
-
Jak správně ukrojit kousek dortu, poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Na krájení dortu použijte vždy suchý, horký a dlouhý nůž. Pokud nemáme dostatečně dlouhý nůž, prokrojíme dort jen do středu.
-
Podívejte se, jak se stáčí legendární šumavský med
Každý, kdo má rád med, se v těchto dnech vydává ke svému včelaři pro čerstvou dávku. Právě teď se totiž stáčí první medová snůška.
-
Chřestová polévka od šéfkuchaře Marka Fichtnera pohladila na jazyku hlasatelku Marii Tomsovou
Krémovou chřestovou polévku nám uvařil porotce televizní soutěže Master Chef Marek Fichtner. Polévku ochutnala a pochválila bývalá hlasatelka Marie Tomsová.
-
Sladký škvarkový závin s marmeládou od Dagmar Bílecké z Řepiště vás překvapí jednoduchostí i chutí
Za dalším soutěžním receptem jsme se rozjeli do Řepiště na Ostravsku. Dagmar Bílecká upekla závin ze škvarkového těsta podle receptu své maminky.
-
Sklady na kuchařské čepici značily dovednost svého majitele
Původně, před přibližně 200 lety, bývala kuchařská čepice výhradně bílá, vysoká a plisovaná. Počet záhybů na ní prý hlásal, na kolik způsobů dokáže kuchař připravit vejce.
-
Jak upéct vláčné buchty, poradí cukrářka Mirka van Gils Slavíková
Vláčné buchty budeme mít hlavně díky správnému pečení v troubě. Upečeme je tak, že začneme péct na vyšší teplotu a po pěti minutách snížíme teplotu.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Tohle není povídání na dobrou noc, k zamyšlení určitě.
Jan Pokorný, ředitel Zpravodajství Českého rozhlasu a moderátor
Tata a jeho syn
Autorské povídky známého divadelníka a spisovatele A. G. v jeho vlastním podání. Tata a jeho syn je sbírkou úsměvných příběhů na motivy skutečných událostí, ovšem ve skutečných kulisách a především ve skutečné době.
