Šuhajdy, linecké kytičky i vídeňská kolečka. Cukrářka Jaroslava Janská ze Sedlčan má v těchto dnech plné ruce práce

1. prosinec 2021 13:01

Za vanilkové rohlíčky, linecké a další vánoční cukroví si letos připlatíme a to i když budeme péct doma, nebo si cukroví koupíme. Dražší je jak mouka, cukr a další suroviny, tak i energie a obaly.

Linecké kytičky, vídeňská kolečka, šuhajdy a další dobroty vyrábějí v těchto dnech v cukrářské dílně v Sedlčanech. Protože se ale zdražují vstupní suroviny i obaly, projevilo se to i na cenách sladkostí. „Zdražili jsme asi o 7 procent proti loňsku, aby to bylo ještě pro lidi únosné, i tak nám ale poklesl počet objednávek asi o třetinu, protože si asi lidé pečou víc sami doma,“ potvrdila Jaroslava Janská.

Cukrářka Jaroslava Janská ze Sedlčan

Jak ale dodává, snaží se cukrovím i dělat lidem radost. „Sídlíme poblíž kulturního domu, kde je očkovací centrum a lidé si sem pak chodí „odměnit“ za očkování,“ usmívá se cukrářka. Jaroslava Janská napekla také cukroví, které odvezla do dvou pražských hospiců.

Ocenění pro cukrářku Jaroslavu Janskou

Jaroslava Janská mimochodem letos získala od Cechu cukrářů a pekařů medaili za zásluhy v oboru a diplom za nejlepší vánočku.

autoři: Věra Hájková , Von
Spustit audio