Tajný recept na chlebáčky? Do těsta na betlémové figurky dejte křídu a piliny. Nesežerou vám je myši

14. prosinec 2018 17:25

Vánoce horníků na Příbramsku bývaly veselé a voňavé. Právě taková je i výstava nazvaná „Vánoce v hornickém domku“, kterou připravilo Hornické muzeum v Příbrami. Ve svátečně vyzdobené chalupě v Havířské ulici se podíváte, jak horníci slavili Vánoce před sto lety.

Na výstavě místo nudných exponátů najdete řemeslníky, kteří ukazují, jak hornická rodina chystala Vánoce. Děti si mohou vyzkoušet odlévání olova nebo zdobení svatých obrázků. Perníkář Antonín návštěvníky baví vymýšlením figurek z perníkového těsta. Ukáže vám třeba, jak se peče tzv.prasohad, tedy had s prasečí hlavou.

Perníkář Antonín dětem v hornickém domku v Příbrami ukazuje, jak správně vyválet těsto na výrobu reliéfních perníčků. Potom s dětmi vytváří koníčky, šavle, srdíčka i panenku Marii

Řemeslníci se pustili i do výroby tradičních hraček z těsta. Jde o stejnou techniku, jaká se používala při výrobě betlémových figurek - chlebáčků. „To těsto, aby ho nežraly myši a neujídaly děti, tak je nejenom z mouky, ale je i z pilin a z vody a z křídy,“ směje se Klára v dobovém oblečení. „Je to taková dost nejedlá kombinace. Musíme děti upozorňovat, že opravdu tohle není žádné cukroví, že je to hračka a ta hračka musí vydržet.“ Zatímco ptáčci a zvířátka se modelují ručně, betlémové figurky se obtiskovaly do forem.

V příbramském Hornickém muzeu si můžete vyrobit a omalovat betlémovou figurku - chlebáčka. Místní řemeslníci vám prozradí i tajný recept na těsto, aby vám figurky nesnědli moli

„Další takovou typickou rukodělnou činností hornických žen bylo rozárnictví. Byla to výroba růženců z korálků. A ty růžence se vyráběly v hornických rodinách pro Svatou Horu, která se tyčí nad Příbramí,“ vysvětluje ředitel Hornického muzea Josef Velfl. „Horníci k výzdobě chalup a vánočních stromečků používali ozdoby vyrobené právě z těchto korálků.“

Návštěvníci hornického domku v Havířské ulici v Příbrami uvidí ukázky tradiční zdobení svatých obrázků. Krajkované okraje se dělají pomocí šablony se vzorky a špendlíku

Výrobu ozdob z korálků, pečení reliéfních perníčků i malování betlémových figurek si mohou návštěvníci Hornického domku v Havířské ulici v Příbrami vyzkoušet až do 21. prosince.

autor: Barbora Kvapilová | zdroj: Český rozhlas Region
Spustit audio