Z historického špitálu v Kouřimi je výrobna Elixíru mládí nebo Nápoje lásky
V historickém domě na Ptačím rynečku v Kouřimi dnes sídlí malé likérnictví, kde jsou k mání sirupy i nápoje nevšedních chutí. Jejich výrobce za ně už potřetí získal ocenění Středočeského kraje.
Bohatou historii má za sebou dům na Ptačím rynečku v Kouřimi. Byl tu špitál, chudobinec, sirotčineci i šatlava. Teď tu sídlí malé likérnictví. "Ingredience, které se používaly v minulosti, tedy kromě ještěrčích ocásků nebo netopýřích křídel, využíváme i my. Například byliny," uvedl zakladatel firmy Likeria Jiří Svoboda.
"Likér se podle něj skládá z vody, lihu a dalších ingrediencí, ale naše výrobky by se spíš měly označovat jako aromatizovaná vína, protože základem našich nápojů není voda, ale révová vína," doplňuje.
Kvůli nim Svoboda projel vinařství od Kutné Hory až po severní Čechy. A protože je prý mlsoun, všechno, co mu chutná, se pokusí využít i při přípravě likérů. A tak se zákazníci setkají s příchutí čokolády, marcipánu, granátového jablka nebo pomela.
Právě Likérie pomelo a červený grep získal ocenění Potravinářský výrobek Středočeského kraje.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Putin jako náborář. V Estonsku roste zájem o obrannou ligu, co má i kyberjednotku
-
Škody budou v řádech stovek milionů. Čekáme, jak dopadne poslední mrazivá noc, říká prezident vinařů
-
Inspekce obvinila opilého policistu a jeho partnerku po incidentu v baru, kde napadli několik dívek
-
Obyvatelé Klánovic, školy i zdravotnická zařízení. Na 9000 lidí psychicky zasáhla masová střelba v Praze
