Nejnovější
-
JídloJídlo
Estragonový ocet podle Anuše Kejřové
V předchozím díle receptů našich babiček jsme připomněli dlouhou historii výroby octa. Doplníme ji o návod na jeho další úpravu.
-
JídloJídlo
Bílé ryby v octě
Připomeneme historii octu, který se bude hodit například pro úpravu bílých ryb.
-
JídloJídlo
Císařské řízky podle Johanna Schichta z Rynoltic
V dobách našich babiček se vařila řada dobrot a také vydávala řada kuchařských knih či sešitů. Jedním z autorů byl i průmyslník Johann Schicht.
-
JídloJídlo
Teplá masová paštika podle Johanna Schichta z Rynoltic
Z dob našich babiček si připomeneme nejen recept na teplou masovou paštiku, ale také pozapomenutého průmyslníka ze severu Čech Johanna Schichta.
-
JídloJídlo
Kuře zadělávané s květákem a nudlemi podle Kalendáře kuchařky Anuše Kejřové
Pro recept našich babiček tentorkát Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření sáhli do víc než 100 let staré kuchařky Anuše Kejřové.
-
JídloJídlo
Chlebáky pro skotáky
V povídání o letnicích připomeneme pastevecké obyčeje. A jestli máte domy zbytky chleba, podle receptu na chlebáky z nich upečete výborné placky.
-
JídloJídlo
Smažené růže pro královničky podle receptu z Pojizeří
Povídání o kuchyních našich babiček je věnované dalšímu zvyku spojenému s letnicemi, chození s královnou. S touto zábavou byly spojené smažené růže.
-
JídloJídlo
Babiččiny buchty s povidlím
V receptech našich babiček se dozvíme, že i u nás se konávaly jízdy králů. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají i recept na něco dobrého k snědku.
-
JídloJídlo
Šátečkové koláčky z Vysocka
Z receptů našich babiček víme, že příprava na významné svátky se nesla celým domem a nejinak tomu bylo s letnicemi. Nejen, že se uklízelo, ale také peklo.
-
JídloJídlo
Krkovička na cibuli se slaninou
V receptech našich babiček připomínáme nejen jídla, které vařily, ale také tehdejší svátky. Jedním z nich jsou letnice, spojené s řadou zvyků a dobrot.
Stránky
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
O pořadu
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou
Uvařte si staročeská jídla s Vladimírou Jakouběovou, regionální sběratelkou starých receptů. Inspirujte se.
Čas vysílání
| po-pá v 10:50 | Liberec |
Další pořady
-
Mezi nebem a zemí
Magazín o víře a spiritualitě. Reportáže, rozhovory, pozvánky a aktuální informace o událostech duchovního života.
-
Návraty do minulosti
Vojta Kotek připomíná významné osobnosti, události, objevy, vynálezy, technické novinky a stavby, které se pojí s naší historií.
