-
Řezy zvané macecha k pomilování od Dagmar Šimurdové se jedí lžící, jak jsou vláčné
Měkoučké řezy potěší vaše chuťové pohárky. Proč má název macecha k pomilování, se sice neví, ale asi to dělala nějaká macecha a opravdu se jí to povedlo.
-
U přípravy skopového a jehněčího platí tři pravidla: Nechvátat, nechvátat a nechvátat
Důležitou roli mezi velikonočními pokrmy hraje maso mladých kusů zvířat. Příkladem je jehněčí. To se vždy připravovalo v neděli, na Boží hod velikonoční.
-
Silnou dřevorubeckou fazolačku s kouřovým nádechem uvařil Anton Bielik
„Je silná jako hrom, jako dynamit,“ říká autor fazolačky. Vydatná polévka s hustou konzistencí, masem, lehkou pikantností paprikové klobásy a štychem česneku vás dostane.
-
Pofoukat si horké sousto je absolutně vyloučeno, zdvihá prst Ladislav Špaček. Jak správně na to?
V restauraci nebo doma dostanete na stůl horkou polévku nebo hlavní chod. Tak jak to má být. Také jste zvyklí do jídla automaticky foukat? Ve společnosti je to vyloučené.
-
Úžasně vláčnou kefírovou buchtu s čokoládovým krémem od Heleny Kastnerové máte hotovou do hodinky
Jednoduchá netučná buchta, kterou si zamilují také děti. Není přeslazená, je krásně šťavnatá. Recept, který přesvědčí i tradiční odmítače sladkého.
-
Tatarský biftek lze jíst dvěma způsoby. Nikdy se nemaže najednou celá topinka, tvrdí Ladislav Špaček
Tatarský biftek je oblíbená pochutina. Vzhledem k tomu, že jde o tepelně neupravené maso, vybírejte spolehlivou restauraci. Víte, jak ho konzumovat? Radí Ladislav Špaček.
-
Hospodyně na Valašsku připravovaly a pekly chleba 24 hodin. Vyplatí se to i dnes
Chlebem a solí vítali naši předkové vzácné hosty. Vypovídat to může i o tom, jak si tohoto pokrmu vážili. Zvyk se dochoval dodnes. Stejně jako původní recepty a postupy.
-
Lokše s kachními játry. Vyzkoušejte recept Šárky Koprdové, který ocení celá rodina
Pečené lokše můžete připravovat naslano i nasladko, Šárka Koprdová z Jinců prozradila recept na slanou verzi. Bramborové placky plnila kachními játry na cibulce a hořčici.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A od Nepila? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
3 x Hurvínkovy příhody
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka