Skládaná kuřecí cihla se slaninou

Budete potřebovat tyto suroviny:

• 6 kuřecích prsou
• 4 vejce
• půl cibule
• půl červené papriky
• hrst mraženého hrášku
• 200 g slaniny
• 200 g plátkového sýru
• 1 lžičku hořčice
• sůl, grilovací koření, špetku pálivé papriky

Postup:

1. Z másla, vajec, cibule a červené papriky umícháme na pánvi smaženici.
2. Přidáme hrášek a hořčici, promísíme a necháme vychladnout.
3. Kuřecí masi si dobře naklepeme, osolíme a okořeníme grilovacím kořením a paprikou.
4. Hranatou formu vyložíme alobalem a anglickou slaninou.
5. Na dno formy dáme kuřecí maso, pokryjeme ho anglickou slaninou, sýrem a opět opakujeme.
6. Na tuto vrstvu dáme smažená vajíčka, sýr, maso a uzavřeme anglickou slaninou.
7. Přikryjeme alobalem a pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.
8. Alobal sundáme a dopékáme dalších 30 minut.

Cihlu můžete jíst i s chlebem, ale nejlépe k ní chutnají šťouchané brambory s dozlatova opečenou cibulkou. Po upečení pokrm nakrájejte na úhledné tenké plátky.