Pochoutkový rok 2020
Soutěžní recepty
-
Božská omáčka s králíkem, tak říká Maria Kocjanová svému králíkovi na smetaně s kluzky
Za dalším soutěžním receptem jsme se vydali za Marií Kocjanovou. V její rodině se už po generace vaří králík na smetaně s lehoučkými bramborovými knedlíky zvanými kluzky.
-
Jedinečný masový mozeček podle strýčka Hromka od Jarmily Uhrovičové z Mikulčic
Recept z pravé slovácké zabíjačky nám prozradila a naučila Jarmila Uhrovičová z Mikulčic. Její strýček Hromek ji naučil naprosto jedinečnou přípravu hodně masového mozečku.
-
Dokonalá chuťovka k pivu, to jsou zelné placky s tvarohem a škvarky Aleny Najnarové z Černíkova
Pro recept na tyhle křupavé placky ze zelí, škvarků a tvarohu jsme si zajeli do Černíkova na Klatovsku k Aleně Najnarové.
-
Baráčnické buchtičky plné karamelizovaných jablek Jaroslavy Zvěřinové jsou měkké a sladké jako láska
Tyto jablečné buchtičky peče Jaroslava Zvěřinová z Kosmonos už od svých 13 let. Dává si s nimi pokaždé tu práci, aby těsto dobře propracovala a nechala nakynout.
-
Kulajda horalů zvaná hladká Ančka, kterou uvařila Anna Lokočová, vás pohladí na duši i v žaludku
Hladká Ančka je rychlá a výtečná polévka z tradičních surovin, které bývaly v každé domácnosti. Uvařila ji Anna Lokočová z Oldřišova na Hlučínsku.
-
Jednoduché kapří výpečky plné chuti od Marcela Popoviče z Plzně chutnají za tepla i za studena
Za rybím a geniálně jednoduchým receptem jsme vyrazili do Plzně za Marcelem Popovičem. Ten připravil kapří výpečky s česnekem a špekem, které zvládne každý.
