Rady, tipy, zajímavosti

• Jak udělat krém nebo polevu z bílé čokolády radí cukrář Josef Maršálek

  Podle některých kritiků není bílá čokoláda čokoládou. Ale nevěřte jim. Bílá čokoláda obsahuje kakaové máslo a to, jak všichni víme, pochází z kakaa, tedy z kakaovníku.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• První ovocný jogurt vyrobili v Radlické mlékárně

  První ovocný jogurt byl vyroben u nás, pár kroků od Vltavy, v pražské Radlické mlékárně. Psal se rok 1933.

  Sdílet

  • Facebook
• Jak upéct korpus křehkého koláče, aby nezvlhnul, radí Josef Maršálek

  Pokud jste fanoušky křehkých koláčů z lineckého nebo křehkého těsta a chcete ho extra křehké, tak vám nepomůže nic jiného, než si základ koláče upéct naslepo.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Jak se správně podávají omáčky?

  Není pochyb o tom, že pravého mistra v kuchyni poznáme právě podle omáčky. Rozličné omáčky znaly už staré kultury – Egypt i antika. Ale držme se doma.

  Sdílet

  • Facebook
• Geniálně jednoduchá maková náplň bez vaření od Josefa Maršálka

  Jestli rádi pečete buchty nebo koláče s makovou náplní, bude se vám jistě hodit recept na snad nejlepší makovou náplň na světě. Tahle je až trapně jednoduchá.

  Přehrát

  Sdílet

  • Facebook
• Historie a budoucnost čárového kódu na potravinách

  V roce 1973 se v maloobchodě odehrála revoluční změna. Byl zaveden čárový kód. Proč k tomu došlo?

  Sdílet

  • Facebook

Stránky

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• …
• následující ›
• poslední »