Smotlacha: Sbírat houby ještě lze, některé druhy mráz vydrží

13. listopad 2003

Ještě stále lze sbírat houby, některé druhy totiž vydrží i současné chladné počasí. Patří mezi ně penízovka sametonohá a šťavnatky. Pro sváteční houbaře však sezona už definitivně skončila. Holubinky, hřiby či klouzky, které se mohou v lese i nyní výjimečně objevit, jsou přemrzlé a jejich konzumace může být nebezpečná, řekl dnes Miroslav Smotlacha z České mykologické společnosti.

Především houby, které několikrát zmrzly a opět rozmrzly, mohou způsobit i vážné zdravotní problémy. Začínají v nich rozkladné procesy, podobně jako například u masa, upozornil mykolog. Na pařezech různých listnatých stromů lze narazit také ještě na hlívu ústřičnou. "Tu nám lidé dnes donesli už dvakrát," zdůraznil Smotlacha. Penízovkou sametonohou mohou houbaři objevit na stromech nebo na jejich kořenech. "Šťavnatku modřínovou najdeme logicky pod modříny a šťavnatku pomrazku v borových lesích," řekl mykolog. Tyto houby jsou podle něj velice dobré, a proto odborníci do lesa stále rádi zavítají.

Spustit audio