Světové rekordy na vás čekají v minimuzeu másla a chlebu v Bílém Kostele nad Nisou

„Máte možnost tady vidět asi dvě stě historických artefaktů na zpracování mléka, především tedy na máslo, chlebový koutek a venku potom i pec na chleba,“ popisuje ve zkratce pan Hyška, co malé muzeum v přízemí jejich rodinného domku na okraji Bílého Kostela nad Nisou vlastně skrývá.

Pravdou ale je, že mezi nejvzácnější exponáty se řadí naprosté kuriozity. Jsou jimi rekordní největší, třímetrová máselnice a forma na máslo na světě, do které by se vešlo na 240 kostek másla, stejně jako největší klapačka, která slouží k výrobě tvarůžků. Všechny tyto unikáty jsou zapsány dokonce i v České knize rekordů.

Můžeme vám slíbit, že v minimuzeu másla v Bílém Kostele vám bude příjemně. Na okraji obce, na zahradě rodinného domku Hyškových uprostřed krásné přírody, vás uvítá recesistická cedule s nápisem „Máslová ulice“. Stačí překročit práh domu a hned v přízemí vás ohromí na dvě stovky nejrůznějších předmětů, které dříve sloužily (a sloužit by mohly i dnes, protože jsou plně funkční) k výrobě másla i jiných dobrot z mléka.

Funkční pec na chleba mají Hyškovi postavenou na zahradě|foto: Tomáš Beneš

Exkurzi do unikátního muzea je nejlepší podniknout po telefonické domluvě s panem Vlastimilem Hyškou. Máte-li mlsný jazýček, můžete si domluvit i to, že vám Hyškovi upečou pravý staročeský chléb – v peci, kterou si postavili na zahradě a pak vám ho třeba i namažou čerstvě stlučeným máslem. Možná vás překvapí, že takové máslo z čerstvé smetany má bělavou barvu.

Muzeem i vlastní zahradou vás provedou samotní manželé Hyškovi a pozor – taková zajímavost je, že pan Vlastimil vám může během prohlídky dokonce i prozradit, proč a jak vlastně vznikla rčení „mít máslo na hlavě“ nebo „držet klapačku“.