-
Jak vykuchat rybu?
Zapomeňte na tradiční nešvar, že se při kuchání ryby uřízne prvním krokem její hlava. Za hlavu totiž můžeme rybu držet, nebude nám potom klouzat. Jakým způsobem se ...
-
Jezte moderně. Připravte si dýňové cappuccino, trendy polévku...
Je tu dýňová sezóna. V obchodech a u farmářů se rozšířila nabídka dýní, což je nejlepší čas na ozkoušení dýňové polévky. Lukáš Čížek, šéfkuchař a spolumajitel resta...
-
Rajčata jsou nejoblíbenější zeleninou na světě. Jejich sezona...
V těchto týdnech vrcholí sezona rajských jablek. Víte, kolik existuje druhů, odkud k nám přišly a co všechno se z nich dá dělat? Snažili jsme se o nich zjistit všec...
-
Kečupové dějiny: Obracíme se od hotovek k domácí výrobě?
Kečup je dnes běžnou a samozřejmou součástí nákupního sortimentu téměř každého z nás. Stačí zajít do obchodu a vybrat si z mnoha značek a druhů. Úroveň je však různ...
-
Salát Caprese: Italská trikolóra chutná výborně
Říká se, že tento salát vznikl na překrásném ostrově Capri v Itálii. Sestává z nakrájené čerstvé buvolí mozzarelly, rajčat a bazalky. V Itálii se obvykle podává jak...
-
Rajská zažívá renesanci. Uvařte si ji podle ověřeného receptu
Pro recept na dobrou rajčatovou omáčku jsme vyrazili za Evou Gajdošík, která navrací staré moravské recepty znovu do kuchyní. Pod ruce jsme jí koukali na zámku v Na...
-
Perkelt: Maďarský pokrm podobný guláši. Víte, v čem se liší?
Perkelt je populární maďarský pokrm z masa, cibule a papriky. Název zní velmi vznešeně, ale česky to znamená osmahnuté maso s malým množstvím šťávy. Připravuje se z...
-
Etiketa: Jak jíst pizzu?
Křupavý chlebový pokrm z Itálie si získal mezinárodní oblibu napříč všemi věkovými skupinami strávníků. Pizzu si můžete dát v různých variacích po celém světe, všud...
-
Osvěžte se melounovým sorbetem s mátou. Zmrzlinu si mohou dát...
S vlnami veder se příjemně bojuje se zmrzlinou v ruce, doporučujeme proto vyzkoušet melounový sorbet s mátou. Je to výtečná zmrzlina vhodná i pro alergiky na laktóz...
-
Dopřejte si rybí hostinu! V restauracích na Kypru je umí...
Když jste na ostrově, vyplatí se jíst ryby. Ví to také náš zpravodaj Štěpán Macháček, který prozkoumal méně známá místa na Kypru. Zjistil, že rybí restaurace se na ...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 135
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- 141
- 142
- 143
- …
- následující ›
- poslední »