Pochoutky s Luckou Vondráčkovou
Naďa Konvalinková a Patrik Rozehnal v Pochoutkách naučí Lucku Vondráčkovou vařit bramborové škubánky s mákem. Chcete si to poslechnout? Máte možnost...
Škubánky s mákem
Ingredience: Mák, cukr , máslo, sůl, 1/2 kg brambor a 1/4 kg hrubé mouky
Postup: Oloupané, na menší kousky nakrájené brambory uvaříme v osolené vodě hodně do měkka. Mezitím nameleme mák a smícháme ho s cukrem. Z uvařených brambor částečně slijeme vodu, brambory rozšťoucháme, zasypeme hrubou moukou a necháme jí chvilku propařit. Z brambor a mouky vymícháme hladkou tužší hmotu, ze které lžící namočenou v horké vodě vykrajujeme škubánky. Na talíři je zasypeme mákem s cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.
DOBROU CHUŤ!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
